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Die letzte Bastion des portugiesischen Kolonialreiches wurde im Dezember 1999 nach 450 Jahren endgültig an China zurückgegeben. Im Vergleich zum stets quirligen und schnelllebigen Hongkong ist das Leben in Macau ruhiger und gelassener. In der Kultur des Landes haben Europa und China gleichermassen ihr Spuren hinterlassen. Katholische Kirchen sind ebenso verbreitet wie chinesische Tempel. Die Küche des Landes bietet eine herrliche Mischung aus Gerichten beider Kulturkreise.
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