Arômes de café au pays des Hmong

Ausflüge

Une tasse de café à la main, vous prendrez la route vers la terre des Hmong, tandis que votre guide vous fera découvrir l'histoire de la culture du café au Laos et la diversité des peuples montagnards de ce pays. Une fois arrivés dans un village Hmong, une famille vous accueillera et vous fera découvrir son quotidien : le travail dans les champs, les produits qui lui permettent de subsister, ainsi qu’une dégustation de fruits et légumes de saison et des informations intéressantes sur les plantes médicinales traditionnelles. C’est de là que commence votre randonnée: sur un circuit de dix kilomètres, l’itinéraire traverse d’abord eprogressivement une vallée parsemée de rizières, dans laquelle vous découvrirez comment le riz et d’autres cultures sont cultivés ici. Le sentier devient plus escarpé en montant vers un sommet qui vous récompensera par une vue panoramique – l’endroit idéal pour pique-niquer. Le retour vers le village s’effectue par une crête montagneuse offrant des panoramas à couper le souffle. Une dernière étape vous attend dans une plantation de café, où l’on vous expliquera le parcours du grain, de la plante à la tasse. Pour conclure, votre hôte vous préparera spécialement une tasse de café selon la méthode traditionnelle, avant de reprendre la route vers Luang Prabang.

LPQ