Le Hoshinoya Tokyo transpose l'univers du ryokan traditionnel, avec tout ce qui va avec, dans un gratte-ciel situé en plein cœur de Tokyo. On laisse ses chaussures à l’entrée, on marche pieds nus sur les tatamis, et chaque étage, avec seulement six chambres et un salon, se transforme en une petite auberge. Au lieu d'une vue sur les toits de la ville et d'un bar d'hôtel, vous y trouverez une lumière tamisée, le calme et, pour terminer la journée, un bain dans un onsen à ciel ouvert. Un établissement de grande qualité, idéal pour celles et ceux qui souhaitent découvrir l'art de vivre japonais, même pour une simple nuit.

Les 84 chambres sont réparties sur 14 étages, chacun ne comptant que six chambres, qui s’organisent comme un petit ryokan indépendant autour d'un salon commun à l’étage. Le style japonais traditionnel est mis à l'honneur grâce aux sols en tatami, aux cloisons en papier shoji et au mobilier en bambou et bois de châtaignier. On dort sur des futons posés à même le sol, qui sont extrêmement confortables grâce à des matelas de grande qualité. Les chambres n'offrent volontairement aucune vue: la lumière, tamisée, filtre à travers à travers les shoji et la résille artistique de la façade, plongeant les pièces dans une atmosphère calme et intimiste. Toutes les chambres sont équipées de climatisation, TV, minibar, bouilloire, coffre-fort et sèche-cheveux. Des kimonos sont également mis à votre disposition pour votre séjour dans l’établissement. Les salles de bains disposent d'une baignoire profonde et d'une douche séparée.
Sakura (35): d'une superficie de 41 à 47 m², avec deux lits simples au ras du sol et un canapé-tatami bas pour se détendre.
Yuri (35) : d'une superficie de 41 à 49 m², même équipement, mais avec un lit Kingsize.
Kiku (14): chambre d'angle de 83 m² avec trois lits simples, un vaste coin salon et salle à manger ainsi qu'un dressing. Grâce à son emplacement en angle, elle est nettement plus lumineuse que les autres chambres. Idéale pour les familles.

Le sous-sol est entièrement dédié au plaisir de la table: des éléments en pierre sculpturale, inspirés des remparts de l'ancien château d'Edo, créent une ambiance envoûtante. Le soir, vous pourrez y déguster un menu qui revisite des recettes tombées dans l'oubli de la cuisine familiale japonaise et les réinterprète avec art. Alternativement, le comptoir du «Sushi Otemon» vous accueille pour savourer des sushis classiques dans la pure tradition de Tokyo ainsi que des déclinaisons créatives de nigiris. L'hôtel ne dispose pas de bar traditionnel. En revanche, l'«Ochanoma Lounge» vous est ouvert à chaque étage, avec des boissons gratuites et des en-cas de saison, une dégustation de thé vert l'après-midi et des boissons de saison le soir. Pour celles et ceux qui préfèrent l'intimité, des plats légers ou un dîner complet peuvent être servis directement en chambre.

Le cœur de l'établissement est l'onsen situé au dernier étage. L'eau thermale salée jaillit de 1500 m de profondeur, directement sous le quartier d'Otemachi, pour alimenter un bassin intérieur et un bassin extérieur, séparés pour les hommes et les femmes. À ciel ouvert, le regard se porte uniquement vers le ciel au-dessus de Tokyo. Au spa, les soins, comme les massages aux coussins d'herbes aromatiques issues de plantes de saison, s'associent à merveille avec un bain préalable dans l'onsen. Pour celles et ceux qui souhaitent s'immerger encore plus intensément dans la culture japonaise, il est possible de s'initier tôt le matin au kenjutsu, l'art traditionnel du sabre, sur le toit d'un gratte-ciel à 160 mètres au-dessus de la ville, ou d'écouter les mélodies d'instruments traditionnels japonais dans le hall.

L'hôtel se situe dans le quartier d'affaires d'Otemachi, en plein cœur de Tokyo, à quelques minutes à pied seulement des jardins du palais impérial. La station de métro «Otemachi», desservie par cinq lignes, se trouve juste devant l'hôtel et la gare de Tokyo, avec ses liaisons Shinkansen, est à dix minutes à pied. Les gratte-ciels environnants et les abords de la gare regorgent de restaurants et de boutiques, et les élégants quartiers commerçants de Marunouchi, Nihonbashi et Ginza sont rapidement accessibles. Le soir et le week-end, un calme rare à Tokyo s'installe dans ce quartier d'affaires. Les aéroports de Haneda et de Narita sont respectivement à 35 et 70 minutes de route.

Ne vous attendez pas à un grand hôtel international, mais à un véritable ryokan d'une élégance absolue en plein cœur de la métropole. À peine la lourde porte en bois refermée, vous laisserez derrière vous le tumulte de la mégapole pour plonger dans une oasis de sérénité. Quiconque souhaite faire l'expérience d'une hospitalité chaleureuse et de l'art de vivre typiquement japonais s'y sentira comblé.