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Boutique
Au cœur de la paisible forêt de Hanazono, sur l'île d'Hokkaido, se trouve le luxueux boutique-ryokan «Zaborin». Le nom est dérivé des mots zen «zabo» (s'asseoir et oublier) et « rin » (forêt) et incarne ainsi parfaitement la philosophie qui consiste à trouver la sérénité au coeur de la nature. Les onsen privés en intérieur et en extérieur de chaque villa, alimentés par des sources chaudes naturelles, ajoutent une touche particulière.

Chambres & équipement

Les 15 villas au décor personnalisé allient confort moderne et design japonais traditionnel. Toutes les villas disposent d'un onsen privé en intérieur et en extérieur, alimenté par des sources chaudes naturelles se trouvant directement sous le ryokan. Les villas sont équipées de climatisation/chauffage, TV, accès Internet gratuit, minibar, réfrigérateur, théière, machine à café Nespresso, coffre-fort et sèche-cheveux.
Washitsu: villas japonaises traditionnelles de 70 m² avec tatamis et lits futon
Yoshitsu: même superficie mais avec des lits occidentaux et un aménagement plutôt moderne

Gastronomie

Dans le restaurant de l'établissement, les hôtes dégustent l'unique «kita kaiseki», une interprétation nordique de la cuisine traditionnelle kaiseki composée de plusieurs petits plats. Après le dîner, les hôtes peuvent se détendre dans le confortable salon et bar en dégustant un vin local ou du saké au coin du feu.

Loisirs

Chaque villa dispose d’un onsen privé en intérieur et en extérieur, alimenté par une eau de source chaude naturelle riche en minéraux. Ces bains privés permettent aux hôtes de se détendre dans une totale intimité et de profiter des propriétés curatives de l'eau. Pour ceux qui souhaitent explorer les environs, la région de Niseko offre les meilleures possibilités de ski en hiver et de nombreuses activités de plein air comme la randonnée et le golf pendant les mois les plus chauds.

Situation & alentours

Le «Zaborin» se trouve à Hanazono sur Hokkaido. Niseko se trouve à 30 minutes de trajet l'aéroport international de New Chitose est à environ deux heures de route. Sa situation isolée au milieu d'une nature préservée offre un lieu de retraite paisible, avec des stations de ski et des activités de plein air à proximité facilement accessibles.

Notre avis

Le «Zaborin» est un lieu qui allie harmonieusement le luxe et l'hospitalité traditionnelle japonaise. La combinaison d'une cuisine exquise, d'onsen privés et d'un cadre naturel à couper le souffle fait de ce ryokan une expérience incomparable pour les voyageurs en quête de calme et d'exclusivité.

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